Le marché de la franchise hôtelière en 2025
Le secteur hôtelier français affiche une dynamique très positive depuis la reprise post-Covid. 2022 a marqué un véritable tournant avec un chiffre d'affaires lié à l'hébergement en hausse de 9% par rapport à 2019, porté par des tarifs moyens qui ont augmenté de 16%.
Cette tendance s'est confirmée en 2023-2024, notamment grâce à plusieurs facteurs favorables :
- Le retour massif des touristes britanniques et américains
- Le développement du télétravail favorisant les courts séjours
- L'essor du bleisure (mélange entre voyage d'affaires et loisirs)
- La reprise des événements professionnels et sportifs
Paris et la Côte d'Azur se distinguent comme les régions les plus dynamiques, avec les reprises d'activité les plus rapides. Les taux d'occupation atteignent désormais des niveaux proches de 2019, comme en témoigne le taux de 56% enregistré début 2023.
Le segment du luxe et du haut de gamme tire particulièrement son épingle du jeu avec une hausse spectaculaire des prix moyens de 27%. Cette croissance devrait se poursuivre en 2025, portée par le retour de la clientèle asiatique et l'organisation d'événements majeurs.
Dans ce contexte porteur, la franchise hôtelière séduit de plus en plus d'entrepreneurs. La France compte désormais plus de 2400 hôtels franchisés, un chiffre en progression constante depuis 2009 où l'on en dénombrait moins de 1400. Les grands groupes comme AccorHotels, qui compte plus de 1700 hôtels dont 80% en franchise, continuent leur expansion et recherchent activement de nouveaux franchisés pour accompagner leur développement.
Les investissements nécessaires selon les enseignes
Les investissements requis varient considérablement selon les enseignes hôtelières. Chez AccorHotels, l'entrée de gamme hotelF1 ne demande pas de droits d'entrée mais nécessite un apport de 60 000€. Pour Ibis Budget, comptez entre 1 000€ et 1 600€ de droits d'entrée par chambre et 500 000€ d'apport, tandis qu'Ibis classique exige 700 000€ d'apport et 1 300€ de droits d'entrée.
Du côté de Louvre Hotels Group, Kyriad demande 250 000€ d'apport et 50 000€ de droits d'entrée, avec une redevance d'exploitation de 4% et 1% pour la publicité. Pour Campanile, l'apport s'élève à 500 000€.
B&B Hotels requiert un investissement conséquent avec 750 000€ d'investissement global dont 500 000€ d'apport personnel. Best Western se positionne plus accessiblement avec 200 000€ d'apport et des droits d'entrée de 230€ par lit.
Les redevances périodiques sont généralement calculées en pourcentage du chiffre d'affaires, variant de 3% à 5% selon les enseignes, auxquelles s'ajoutent des redevances marketing comprises entre 1% et 2%.
Les critères de sélection d'une franchise hôtelière
Au-delà des aspects financiers, le choix d'une franchise hôtelière doit s'appuyer sur une analyse approfondie de plusieurs critères clés. La notoriété et la réputation de l'enseigne constituent un premier indicateur essentiel de sa solidité.
Pour évaluer le potentiel d'une franchise, il est recommandé d'examiner :
- Le mode de fonctionnement du groupe et sa culture d'entreprise
- Les perspectives d'évolution et le plan de développement
- La taille minimale de ville requise (entre 50 000 et 100 000 habitants selon les enseignes)
- La durée du contrat de franchise et ses conditions de renouvellement
La rentabilité potentielle peut être estimée en analysant le taux d'occupation des établissements du réseau. Comme le soulignent les experts, les hôtels franchisés affichent généralement des taux d'occupation supérieurs de 15 à 20 points par rapport aux indépendants.
Un conseil pratique : privilégiez une enseigne dont vous appréciez personnellement le concept et les valeurs. Cette affinité facilitera votre implication quotidienne dans le projet.
Les étapes du financement de votre projet
La première étape cruciale consiste à réaliser une étude de marché approfondie de votre zone géographique cible. Analysez le nombre d'habitants, le secteur d'activités, la concurrence hôtelière et les éléments d'attractivité comme la proximité des gares et aéroports.
Votre business plan devra ensuite détailler votre stratégie commerciale et inclure des projections financières réalistes. Pour une franchise hôtelière, prévoyez généralement un apport personnel d'environ 30% du budget global. Par exemple, pour une franchise B&B Hotels, l'investissement total avoisine les 750 000€ dont 500 000€ d'apport.
Pour optimiser vos chances d'obtenir un prêt bancaire, constituez un dossier solide comprenant :
- Une analyse détaillée du marché local
- Des prévisions de taux d'occupation réalistes
- Un plan de trésorerie sur 3 ans
- Les garanties proposées
N'hésitez pas à solliciter plusieurs banques et à négocier les conditions. Des solutions de financement complémentaires comme le crédit-bail immobilier ou les prêts participatifs peuvent également être envisagées pour compléter votre plan de financement.
Les aides et dispositifs de soutien disponibles
Pour concrétiser votre projet de franchise hôtelière, plusieurs dispositifs d'aide et de soutien sont à votre disposition. Bpifrance joue notamment un rôle central en proposant des solutions de financement adaptées aux franchisés du secteur hôtelier.
Le prêt hôtellerie de Bpifrance permet de financer jusqu'à 400 000 € sur une durée de 2 à 10 ans, avec un différé d'amortissement du capital. Ce prêt peut couvrir les travaux de rénovation, l'acquisition de mobilier ou encore les droits d'entrée dans le réseau de franchise.
Au niveau régional, des subventions spécifiques sont proposées pour soutenir le développement hôtelier. Ces aides varient selon les territoires mais peuvent inclure :
- Des primes à la création d'entreprise
- Des subventions pour la rénovation énergétique
- Des aides à l'emploi et à la formation du personnel
Les grands groupes comme AccorHotels et Louvre Hotels Group proposent également un accompagnement complet à leurs franchisés. Cela comprend :
- Une formation initiale approfondie sur les standards de la marque
- Une assistance technique pour l'aménagement de l'établissement
- Un support marketing et commercial
- L'accès aux centrales de réservation du groupe
Pour les primo-entrepreneurs, le statut EURL ou SASU peut ouvrir droit à l'ACRE (Aide aux Créateurs et Repreneurs d'Entreprise), permettant une exonération partielle de charges sociales la première année. Des prêts d'honneur à taux zéro peuvent également être obtenus auprès d'Initiative France ou du Réseau Entreprendre.
La rentabilité et le retour sur investissement
L'année 2022 a marqué un tournant pour la rentabilité du secteur hôtelier, avec une hausse de 9% du chiffre d'affaires lié à l'hébergement, malgré des taux d'occupation encore en dessous des niveaux de 2019. Cette performance s'explique notamment par une augmentation moyenne de 16% des tarifs.
Les hôtels haut de gamme et luxe se distinguent particulièrement avec une progression spectaculaire de leurs prix moyens (+27%). Les zones géographiques les plus rentables restent Paris et la Côte d'Azur, qui enregistrent les meilleures reprises d'activité.
Pour maximiser son retour sur investissement, plusieurs facteurs clés sont à considérer :
- Le taux d'occupation : en février 2023, il atteignait 56% au niveau national, soit une hausse de 14% par rapport à 2022
- La localisation stratégique : proximité des zones d'attractivité (gares, aéroports, zones touristiques)
- Les services additionnels : restauration, séminaires, événementiel
Les performances varient selon les segments. Par exemple, chez AccorHotels, les franchises économiques comme Ibis Budget nécessitent un apport de 500 000€ avec des redevances proportionnelles au chiffre d'affaires. Pour les établissements milieu de gamme comme Mercure, l'investissement initial est similaire mais les marges sont plus importantes.
La franchise B&B Hotels illustre bien le potentiel de rentabilité : avec un investissement global de 750 000€, les franchisés peuvent espérer générer jusqu'à 650 000€ de chiffre d'affaires annuel après deux ans d'activité. Ce succès s'explique notamment par une politique de prix optimisée et une forte demande de la clientèle d'affaires.
Les perspectives sont encourageantes pour 2024-2025, portées par plusieurs facteurs :
- Le retour de la clientèle internationale, notamment asiatique
- Le développement du "bleisure" (mélange entre voyage d'affaires et loisirs)
- L'essor du télétravail favorisant les courts séjours
- Les grands événements sportifs (JO 2024) qui stimuleront la demande